La distribución alimentaria en España: Un futuro prometedor impulsado por el discount, la conveniencia y el e-commerce. El sector de la distribución alimentaria en España se encuentra en un momento de crecimiento moderado, con un aumento previsto del 3,3% durante el período 2023-2028, según un informe de Aecoc Retail Knowledge. Este crecimiento supera la media europea (2,9%) y sitúa a España en la sexta posición dentro del mercado europeo en términos de gasto per cápita en alimentación, con un total de 3.242 euros por persona en 2028.
Claves del crecimiento:
Ascenso del discount: El canal discount será el que experimente un mayor crecimiento en cuota de mercado, pasando del 21,2% en 2023 al 23,1% en 2028, superando al canal tradicional y posicionándose como el segundo canal más importante por detrás del supermercado. Este crecimiento se debe a la atractiva propuesta de precios del discount, su amplia oferta de productos frescos y su mayor capilaridad en los hogares españoles.
Avance del e-commerce: El canal online también experimentará un crecimiento significativo, aunque a un ritmo más lento que el discount. Se espera que la cuota de mercado del e-commerce aumente del 3,2% en 2023 al 4% en 2028, impulsado por el auge de los pure players (operadores exclusivos online) y las inversiones en soluciones omnicanales por parte de los retailers tradicionales.
Fortaleza del supermercado: A pesar del crecimiento de otros canales, el supermercado seguirá siendo el canal líder en la venta de productos de alimentación en Europa, con una cuota de mercado del 28,5% en 2028. Sin embargo, se espera una ligera disminución en su participación debido al trasvase de compradores hacia otros canales como el discount y el de conveniencia.
Crecimiento de la conveniencia: Las ventas de tiendas de conveniencia también aumentarán por encima de la tasa de mercado, impulsadas por la expansión de las redes, principalmente a través del modelo de franquicias. Se estima un aumento de un punto porcentual en la cuota de mercado de este canal entre 2023 y 2028, pasando del 11,2% al 12,2%.
La distribución alimentaria en España
Los hipermercados y la venta tradicional serán los canales que enfrentarán los mayores desafíos, con pérdidas de cuota de mercado previstas. Los hipermercados deberán enfocarse en ofrecer una propuesta atractiva que justifique el desplazamiento de los consumidores, mientras que la venta tradicional deberá adaptarse a las nuevas tendencias del mercado para seguir siendo competitiva.
Los retailers deberán adaptarse a las nuevas necesidades del consumidor, quien busca experiencias de compra más personalizadas, omnicanales y sostenibles. La inversión en tecnología y la innovación serán claves para el éxito en este entorno competitivo.
El futuro de la distribución alimentaria en España se presenta prometedor, con un crecimiento moderado impulsado por el auge del discount, la conveniencia y el e-commerce. Los retailers que se adapten a las nuevas tendencias del mercado y ofrezcan una experiencia de compra atractiva a los consumidores estarán mejor posicionados para el éxito.
