El sector hortofrutícola español: retos y oportunidades en un mercado global. A pesar de un crecimiento del 6% en valor, las exportaciones españolas de frutas y hortalizas frescas experimentaron una contracción del 6% en volumen durante 2023, según datos de Fepex. Si bien la Unión Europea sigue siendo el principal destino, representando el 83% del total exportado, la dependencia de este mercado y la dificultad para acceder a otros mercados extracomunitarios son desafíos persistentes para el sector.
Desglose por productos:
- Frutas: Un descenso del 7,7% en volumen, especialmente en cítricos, fresas, arándanos y frambuesas. El melocotón y la nectarina, por el contrario, mostraron un crecimiento.
- Hortalizas: Una caída del 3% en volumen, con retrocesos en pimiento, tomate, lechuga, pepino y coles.
Principales regiones exportadoras:
Andalucía, la Comunidad Valenciana y Murcia continúan liderando las exportaciones hortofrutícolas españolas, aunque todas ellas registraron descensos en volumen. Cataluña, por su parte, experimentó un crecimiento en volumen pero una caída en valor.
Factores que influyen en la exportación:
- Climatología adversa: La sequía y las condiciones climáticas extremas han afectado la producción.
- Costes de producción: El aumento de los costes ha reducido la competitividad.
- Dificultades de acceso a mercados extracomunitarios: La burocracia y los largos procesos de negociación dificultan la expansión a nuevos mercados.
El sector hortofrutícola español: retos y oportunidades
Las importaciones de frutas y hortalizas frescas han aumentado un 7% en volumen y un 19% en valor en 2023, destacando el crecimiento en la importación de cítricos.
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La industria cárnica sigue siendo un motor de la economía española, aunque el volumen de exportaciones ha disminuido ligeramente. Las exportaciones pesqueras se dirigen principalmente a la UE, mientras que las importaciones provienen de terceros países.
Perspectivas:
Dependencia de la UE: La Unión Europea sigue siendo el mercado más importante para las exportaciones españolas, pero la dependencia de este mercado representa un riesgo.
Retos: La climatología adversa, los costes de producción y las barreras comerciales son desafíos a superar.
Oportunidades: La creciente demanda mundial de productos hortofrutícolas saludables y de calidad ofrece oportunidades para el sector español.
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El sector hortofrutícola español enfrenta un escenario complejo, marcado por la competencia internacional, los cambios climáticos y las políticas comerciales. Para garantizar su sostenibilidad y crecimiento a largo plazo, es necesario diversificar los mercados, mejorar la eficiencia productiva y adaptarse a las nuevas demandas de los consumidores.
