Españoles aumentaron su gasto en la cesta de la compra en un 3,0% en el mes de abril, en comparación con el mismo mes del año anterior. Este incremento es un reflejo de varios factores que han influido en el comportamiento del consumidor y en los precios de los bienes de consumo. Según los datos proporcionados por NIQ, la demanda general registró una ligera subida del 0,5%, mientras que el precio promedio de los productos aumentó un 2,5%.
Desglose por secciones principales
La alimentación se destacó como la categoría con mayor crecimiento, con un aumento en las ventas en valor del 4,2%. Este incremento se debe, en parte, a una subida del volumen del 1,6% y a un alza en el precio promedio del 2,6%. En contraste, la sección de bebidas experimentó una caída del 2,6% en ventas, atribuida a una disminución del 2,9% en la demanda, mientras que los precios solo subieron un 0,3%.
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Por otro lado, droguería y perfumería registraron un aumento del 3,7% en ventas, impulsado por un crecimiento del volumen del 3,5% y un ligero incremento del precio promedio del 0,2%. Estos datos indican una tendencia hacia la estabilización de precios en estas categorías, en comparación con el notable aumento de la alimentación.
Incremento de las ventas online
En abril de 2024, las ventas online se dispararon, registrando un crecimiento impresionante del 19,6%. Este aumento refleja un cambio significativo en los hábitos de compra de los consumidores, quienes cada vez más prefieren la comodidad y la accesibilidad del comercio electrónico. Además, los súper grandes y las perfumerías también mostraron incrementos en ventas del 5,6% y 4,9% respectivamente, mientras que las estaciones de servicio vieron un aumento del 2,3%.
Por el contrario, los hipermercados enfrentaron una disminución en sus ventas en valor del 6,8%. Esta caída podría estar relacionada con el cambio de preferencia hacia compras más rápidas y convenientes, que se ofrecen mejor en formatos más pequeños y en línea.
El análisis detallado de los productos muestra un patrón claro de preferencias de los consumidores. Los derivados lácteos, como el queso de bola y el queso rallado, registraron incrementos significativos en el volumen de ventas, con un 14,6% y 13,5% respectivamente. Esta tendencia sugiere que los consumidores están optando por productos lácteos como una fuente asequible de proteínas, en contraste con el pescado y la carne.
Los productos dietéticos y de cuidado personal también mostraron un notable crecimiento. Las ventas de productos dietéticos aumentaron un 18,1%, mientras que el maquillaje y el tratamiento facial crecieron un 12,3%. Este comportamiento refleja una creciente preocupación por la salud y el bienestar entre los consumidores españoles.
En contraste, los productos de protección solar y algunas bebidas estacionales como la horchata y los helados experimentaron caídas significativas en la demanda. La Semana Santa de 2023, que cayó en abril, influyó en estos descensos, ya que ese período tradicionalmente impulsa las ventas de estos productos.
Variaciones en los precios
El aceite continúa liderando la lista de productos con mayores aumentos de precio, con una subida del 32,6% en comparación con abril del año pasado. Le siguen las aceitunas y encurtidos con un aumento del 9,9%. Otros productos, como los zumos y el cuidado capilar, también experimentaron incrementos significativos en los precios.
Sin embargo, los productos lácteos mostraron una tendencia a la baja en sus precios. Los quesos blancos pasteurizados, el queso rallado y el queso de bola registraron disminuciones del 7,7%, 6,7% y 5,9% respectivamente. Esta tendencia se debe en parte a la estabilización de los costos de las materias primas, que habían aumentado significativamente durante la guerra en Ucrania.
En la sección de droguería y perfumería, también se observaron descensos en los precios. Los complementos de lavado y las celulosas del hogar disminuyeron sus precios en un 6,3% y 6,0% respectivamente, mientras que los detergentes de la ropa y los productos de tratamiento facial también experimentaron reducciones notables.
Marca de Distribuidor vs. Marca de Fabricante
Las marcas de distribuidor continuaron ganando terreno frente a las marcas de fabricante. Las ventas en valor de las marcas de distribuidor aumentaron un 7,5%, mientras que las de las marcas de fabricante disminuyeron un 0,5%. En términos de volumen, las marcas de distribuidor también mostraron un crecimiento del 4,3%, en contraste con una caída del 3,9% para las marcas de fabricante.
Patricia Daimiel, directora general de NIQ para Iberia, destacó que el mercado de gran consumo sigue recuperándose de los volúmenes perdidos durante el periodo de alta inflación, especialmente en alimentos envasados. La desaceleración en la subida de precios ha sido un factor clave en esta recuperación. Además, tendencias como la salud, el cuidado personal y la belleza, junto con las innovaciones, están impulsando el crecimiento del mercado.
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El aumento del 3,0% en el gasto en la cesta de la compra en abril de 2024 refleja una serie de tendencias y cambios en el comportamiento del consumidor español. Mientras que la demanda general y los precios han mostrado variaciones, ciertos sectores como la alimentación, el comercio electrónico y los productos de cuidado personal han visto un crecimiento significativo. La estabilización de los precios en algunas categorías y la preferencia creciente por las marcas de distribuidor indican un mercado en constante evolución, adaptándose a las necesidades y preferencias cambiantes de los consumidores.