Un estudio reciente de Dunnhumby ha revelado que los consumidores canadienses prefieren las cadenas de clubes, descuentos y supermercados al momento de realizar sus compras de comestibles. Según el Índice de Preferencia de Minoristas de Dunnhumby, una investigación a nivel nacional del mercado canadiense de alimentos, Costco Wholesale Corp. se posicionó en el primer lugar. El informe evalúa a los minoristas no solo según sus resultados financieros, sino también según las percepciones de los clientes, lo que permite obtener un panorama claro sobre las perspectivas de éxito a largo plazo de cada cadena.
Costco: Líder del mercado canadiense
Costco se destacó como el minorista más preferido por los canadienses, y se sigue a otros grandes competidores como Super C, Maxi y Walmart. Lo interesante de este ranking es que todas las cadenas del grupo superior del índice son de tipo club, descuento o supertienda. Mientras tanto, los supermercados convencionales, que representan casi el 40% del mercado canadiense, ocupan las posiciones de segundo y tercer lugar.
El éxito de Costco se debe a su rendimiento sobresaliente en cuatro de los cinco pilares clave que forman la propuesta de valor para el cliente, un conjunto de factores fundamentales que determinan la preferencia del consumidor. Estos pilares incluyen precio, promociones y recompensas; calidad; digitalización; velocidad y conveniencia; y operaciones. Según el informe, Costco ocupa el primer puesto en operaciones a nivel nacional, lo que le otorga una ventaja significativa en el mercado.
Costco: Un minorista accesible todos los días
Además de su éxito en las áreas tradicionales del mercado, Costco ha logrado posicionarse como un minorista de compras diarias, adaptándose a las necesidades cambiantes de los consumidores. La empresa ha aumentado su accesibilidad a través de canales de entrega de terceros como Uber Eats e Instacart, lo que le permite llegar a más clientes sin que tengan que desplazarse a las tiendas físicas. A su vez, Costco ha incrementado su presencia en las categorías de reemplazo de comidas para el hogar (HMR, por sus siglas en inglés), lo que responde a las tendencias actuales en las que los consumidores buscan comodidad y rapidez.
Walmart y Amazon: La competencia digital
Por otro lado, Walmart también sobresale en el ámbito digital. A pesar de no ocupar el primer lugar, la cadena se destaca por su eficaz plataforma digital que facilita las compras en línea. Los consumidores valoran especialmente la facilidad de uso de su aplicación y sitio web, lo que les permite ahorrar tiempo. De hecho, Walmart lidera en el área digital en todas las regiones, destacándose por la capacidad de ahorrar tiempo a los clientes.
Vea también: Cómo las Celebridades y las Redes Sociales Están Impulsando el Mercado de Reventa de Lujo en 2024
Sin embargo, el informe de Dunnhumby también advierte sobre la competencia que representa Amazon en el mercado canadiense de comestibles. A pesar de que Walmart es fuerte en el ámbito digital, Amazon ha demostrado ser una amenaza para los minoristas tradicionales, ya que tres de cada diez consumidores canadienses realizan compras de alimentos en la plataforma. Amazon sigue siendo un actor clave en el mercado, y todos los minoristas deben tener en cuenta su influencia creciente.
Tendencias de crecimiento en el mercado de comestibles
El índice también revela que las cadenas de tiendas que ocupan los primeros puestos han sido las que más han crecido en términos de ingresos por comestibles en los últimos cinco años, lo que les ha permitido consolidar una ventaja competitiva significativa. Estas cadenas han demostrado que tener una propuesta de valor clara y sólida es un factor crucial para el éxito a largo plazo. Según el estudio, los minoristas con propuestas de valor fuertes y claras han crecido hasta 1.5 veces más rápido que aquellos con propuestas débiles, y tres veces más rápido en el último año.
Los pilares fundamentales para el éxito a largo plazo
El informe de Dunnhumby también arroja luces sobre los factores que más importan para los consumidores canadienses. El pilar más importante es el de «ahorrar dinero al cliente», que incluye precio, promociones y recompensas. Este pilar representa el 44% del éxito a largo plazo de un minorista en Canadá. El segundo factor más relevante es la calidad de los productos, que representa el 31%, seguido por la digitalización (11%), la velocidad y conveniencia (8%) y las operaciones (6%).
El impacto de la inflación y el cambio en el comportamiento de los consumidores canadienses también se destaca en el estudio. La inflación ha impulsado a los consumidores a ser más conscientes de sus compras, lo que ha llevado a un aumento de la preferencia por los minoristas que ofrecen precios competitivos y promociones atractivas.
Chris Thomson, vicepresidente senior de Dunnhumby en Canadá y EE.UU., comentó sobre el estudio: «El impacto del cambio en el comportamiento de los consumidores debido a la inflación es evidente en todo el mercado canadiense. Para que los minoristas tengan éxito en los próximos 12 meses, deben ser claros sobre cómo su propuesta de valor se conecta con las necesidades evolucionadas de los clientes de una manera que realmente importe».
El informe de Dunnhumby muestra que el cambio en el comportamiento de los consumidores presenta oportunidades para todos los minoristas canadienses, siempre y cuando sean capaces de adaptarse a estos nuevos hábitos de compra.
Metodología del estudio
La investigación de Dunnhumby combina resultados financieros y percepciones de los clientes para evaluar el rendimiento de los minoristas en Canadá. En este índice, se analizaron los datos de 6,000 compradores de comestibles canadienses, así como la información financiera de los 28 mayores minoristas de supermercados, clubes, descuentos y supertiendas del país, que representan el 97% de la cuota de mercado en esos formatos.
Conclusión
El estudio de Dunnhumby sobre el mercado canadiense de supermercados revela que Costco, Walmart y otros grandes minoristas están liderando el camino en un mercado cada vez más competitivo. Las marcas que logren adaptarse a las nuevas demandas de los consumidores, especialmente en cuanto a precios, calidad y digitalización, serán las que prosperen en los próximos años. A medida que los hábitos de compra continúan evolucionando, los minoristas deben estar preparados para cambiar con ellos si desean mantener su competitividad en el mercado.
