Primer lote de carne argentina salió desde Reconquista hacia Uruguay
La semana pasada se marcó un hito significativo para la industria cárnica argentina con el primer envío de carne porcina desde Reconquista, Santa Fe, hacia Uruguay. Este logro fue concretado por la empresa local Tutto Porky’s, que ha dado el primer paso en un contrato que incluye cinco entregas iniciales, totalizando entre 140 y 150 toneladas de cortes y subproductos destinados a la industria chacinadora uruguaya.
Primer envío y acuerdo comercial
El primer camión, cargado con 24 toneladas de carne porcina, representa el inicio de este acuerdo comercial que busca consolidar la presencia de la carne argentina en el mercado uruguayo. Este contrato inicial incluye cinco envíos y abarca una variedad de productos como jamón, paleta, grasa, tocino, cuero y recortes de carne. Guillermo González, uno de los propietarios de Tutto Porky’s, expresó su entusiasmo al afirmar: “Hace tiempo que se venía solicitando este mercado, pero los países no se ponían de acuerdo. Con el cambio de gobierno, los servicios sanitarios se alinearon y se adaptó el protocolo”.
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Apertura del mercado uruguayo
La apertura del mercado uruguayo es un logro significativo para Tutto Porky’s y otras tres empresas argentinas que también han sido aprobadas para realizar exportaciones. Uruguay, que hasta ahora dependía en un 98% de las importaciones de carne porcina de Brasil, busca diversificar sus proveedores y reducir esta dependencia. La proximidad geográfica y la adaptación a los protocolos sanitarios han sido factores clave para esta apertura, beneficiando tanto a los productores argentinos como a los consumidores uruguayos.
Para establecerse en el mercado uruguayo, Tutto Porky’s ha decidido fijar el precio de su mercadería entre un 5% y un 8% por debajo del precio de referencia brasileño. Esta estrategia busca familiarizar a los consumidores uruguayos con los productos argentinos y consolidar su presencia en el mercado. “Seguramente, cuando hagamos varias entregas y valoren el producto, podremos defenderlo mejor; es un trabajo a largo plazo”, detalló González.
La empresa también reconoce la importancia de la continuidad y la fiabilidad en las relaciones comerciales. Guillermo González subrayó: “Si lo respetas, el cliente te respeta; si no, no te atienden más el teléfono”. Mantener esta relación de confianza es crucial para asegurar el éxito a largo plazo en el mercado uruguayo, incluso si inicialmente las ventas no son tan rentables como en el mercado local argentino.
Impacto y futuro de la exportación de carne porcina
La exportación de carne porcina argentina a Uruguay no solo representa un logro comercial para Tutto Porky’s, sino que también abre nuevas oportunidades para otras empresas del sector. La capacidad de competir en precios y calidad con el gigante brasileño puede llevar a un aumento en la demanda de productos argentinos, fortaleciendo la posición de Argentina en el mercado internacional de carne porcina.
Además, este primer envío establece un precedente positivo para futuras exportaciones y puede incentivar a otros productores a explorar mercados internacionales. La diversificación de mercados es una estrategia crucial para mitigar riesgos y asegurar la sostenibilidad a largo plazo de la industria cárnica argentina.
A pesar del éxito inicial, Tutto Porky’s y otras empresas exportadoras deben estar preparadas para enfrentar desafíos. La adaptación a las normativas y estándares de calidad internacionales, la competencia con otros proveedores y las fluctuaciones en la demanda son algunos de los factores que podrían influir en el futuro de estas exportaciones.
Sin embargo, la capacidad de establecer relaciones sólidas y confiables con los importadores uruguayos, junto con la calidad de los productos argentinos, puede proporcionar una base sólida para el crecimiento continuo. La estrategia de precios competitivos y la disposición a invertir en el largo plazo son aspectos clave que pueden asegurar el éxito sostenido en el mercado uruguayo.
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El primer envío de carne porcina desde Reconquista a Uruguay por parte de Tutto Porky’s marca el comienzo de una nueva etapa para la industria cárnica argentina. Este logro no solo representa un avance comercial significativo, sino que también abre nuevas oportunidades para la diversificación y el crecimiento en mercados internacionales. Con una estrategia bien planificada y un enfoque en la calidad y la continuidad, Tutto Porky’s y otras empresas argentinas pueden establecerse firmemente en el mercado uruguayo y más allá, asegurando un futuro próspero para la exportación de carne porcina.
