McDonald’s renueva sus hamburguesas clásicas con ingredientes uruguayos
McDonald’s Uruguay ha dado un paso adelante en la evolución de sus hamburguesas más icónicas, implementando mejoras en sus ingredientes y preparación para ofrecer una experiencia gastronómica aún más sabrosa. La marca, operada por Arcos Dorados en Uruguay y en otros 20 países de América Latina y el Caribe, ha realizado pequeños pero significativos cambios que realzan la calidad y el sabor de la Big Mac, la Cuarto de Libra y la hamburguesa con queso.
Un cambio en la forma de preparar las hamburguesas
La renovación de estas clásicas hamburguesas se basa en dos pilares fundamentales: la optimización en la preparación y la colaboración con proveedores locales. Según Pablo Díaz, director general de Arcos Dorados Uruguay, el objetivo es ofrecer productos más calientes, jugosos y sabrosos, sin alterar el sabor inconfundible de McDonald’s.
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Entre las mejoras implementadas se destacan:
Pan más suave y tostado: Ahora con un brillo y aroma natural que realza la textura del sándwich.
Queso mejor fundido: Gracias a un proceso de atemperado antes de su incorporación en la hamburguesa.
Cebolla en la cocción: Se agrega directamente en la parrilla junto con la carne 100% de res para potenciar el sabor.
Más salsa Big Mac: La hamburguesa estrella de McDonald’s ahora cuenta con un 50% más de su emblemática salsa.
Uno de los aspectos más importantes de esta evolución es el fortalecimiento de la cadena de abastecimiento local. McDonald’s Uruguay obtiene el 80% de sus ingredientes de productores nacionales, incluyendo:
Carne de Tacuarembó
Quesos de San José
Huevos de gallinas libres de jaula de Canelones
Salsas elaboradas en Paysandú
Verduras frescas cultivadas en Montevideo
Esta estrategia no solo garantiza la frescura de los ingredientes, sino que también refuerza el vínculo de la marca con la economía local y la sostenibilidad.
Como parte de esta transformación, McDonald’s invita a los clientes a conocer de cerca su proceso de elaboración a través de su programa Puertas Abiertas. Esta iniciativa permite a los consumidores recorrer las cocinas de los restaurantes de la cadena y comprobar de primera mano los altos estándares de calidad con los que se preparan sus hamburguesas.
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Con estas mejoras, McDonald’s Uruguay reafirma su compromiso de ofrecer una experiencia culinaria que combine sabor, calidad y responsabilidad con la producción local. Los fanáticos de las hamburguesas clásicas ya pueden probar estos cambios en todos los restaurantes de la marca en el país.
