En Uruguay la federación de la carne inicia negociaciones salariales en los consejos
Inicio de las negociaciones
El pasado 16 de julio, la Federación Obrera de la Industria de la Carne y Afines de Uruguay (FOICA) comenzó la primera etapa de los Consejos de Salario, una instancia tripartita de negociación colectiva que reúne a trabajadores, empleadores y el gobierno. Este proceso es fundamental para definir las condiciones laborales y salariales de los trabajadores del sector cárnico en Uruguay.
Según Martín Cardozo, presidente de FOICA, la situación más compleja se encuentra en el sector de las triperías, donde recientemente se han registrado despidos y el retiro de algunos beneficios estipulados por convenio. «Lo que sucedió con este sector es que hubo una modificación dentro de los grupos de negociación del sector y las triperías pasaron a ocupar un nuevo subgrupo, por lo que hay que negociar de cero una serie de beneficios que pretenden quitar los empresarios», explicó Cardozo en una entrevista con La Rel.
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Cardozo destacó que en los Consejos de Salario, FOICA negocia en representación de todos los trabajadores del sector, independientemente de si están afiliados o no. Esta representación integral busca asegurar que las condiciones laborales mejoren para todos los empleados de la industria cárnica, sin exclusiones.
Puntos principales de la propuesta de FOICA
Entre los principales puntos de la propuesta de FOICA se incluye un incremento salarial que contemple un aumento real y el 100 por ciento del Índice de Precios al Consumidor (IPC). Este ajuste es crucial para que los trabajadores mantengan su poder adquisitivo frente a la inflación.
Adicionalmente, la federación propone un aumento de la productividad mínima de mantenimiento y un incremento del porcentaje por antigüedad. Estos puntos buscan reconocer y recompensar la experiencia y la eficiencia de los trabajadores, incentivando la productividad y la retención de personal calificado en el sector.
FOICA también plantea el abono de una partida fija complementaria, una medida que podría proporcionar un alivio financiero adicional a los trabajadores, especialmente en tiempos de incertidumbre económica.
Una de las novedades más destacadas de la propuesta de FOICA es la inclusión de una cláusula de cuota de género. Esta cláusula promueve la contratación de más mujeres y personas LGBTI en el sector. «Cuando sea necesaria la contratación de personal, las empresas se comprometen al ingreso y efectividad que contemple que, de cada 10 trabajadores contratados, al menos uno o una sea mujer y/o miembro de la comunidad LGTBI, con prioridad para mujeres trans», detalló Cardozo. Esta iniciativa busca fomentar la igualdad y la diversidad en la industria cárnica, creando un entorno de trabajo más inclusivo y equitativo.
Propuesta del sector empresarial
El sector empresarial también presentó su propia propuesta en la mesa de negociación del pasado 16 de julio. Esta propuesta marca el inicio de un proceso crucial para determinar las futuras condiciones laborales en la industria de la carne en Uruguay. Aunque los detalles específicos de la propuesta empresarial no han sido divulgados, se espera que incluyan medidas para mejorar la productividad y competitividad del sector, mientras se busca un equilibrio con las demandas de los trabajadores.
Importancia de las negociaciones
Las negociaciones en los Consejos de Salario son de vital importancia para la industria cárnica en Uruguay. Este sector no solo es un pilar fundamental de la economía uruguaya, sino que también emplea a miles de trabajadores en todo el país. Asegurar condiciones laborales justas y equitativas es esencial para mantener la estabilidad y el crecimiento del sector.
El proceso de negociación también refleja un esfuerzo conjunto por parte de trabajadores, empleadores y el gobierno para encontrar soluciones que beneficien a todas las partes involucradas. La colaboración y el diálogo son clave para alcanzar acuerdos que fortalezcan la industria y mejoren la calidad de vida de los trabajadores.
A medida que avanzan las negociaciones, tanto FOICA como el sector empresarial continuarán trabajando para llegar a un acuerdo que satisfaga las necesidades y expectativas de ambas partes. El compromiso de FOICA de representar a todos los trabajadores, junto con la apertura de las empresas a negociar, es una señal positiva de que se pueden lograr mejoras significativas en las condiciones laborales del sector cárnico.
La inclusión de cláusulas de género y diversidad también apunta a un futuro más inclusivo y justo para la industria, donde todos los trabajadores, independientemente de su género o identidad, puedan tener las mismas oportunidades y derechos.
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La primera etapa de las negociaciones en los Consejos de Salario marca un momento crucial para la industria de la carne en Uruguay. Las propuestas presentadas por FOICA y el sector empresarial reflejan un compromiso con la mejora de las condiciones laborales y la productividad del sector. A través del diálogo y la colaboración, es posible que se logren acuerdos que beneficien tanto a los trabajadores como a las empresas, asegurando un futuro más próspero e inclusivo para todos.
