El auge de la venta digital en supermercados acelera inversiones en Uruguay
En los últimos años, la venta digital ha transformado por completo el panorama de los supermercados en Uruguay, atrayendo a grandes cadenas y nuevos competidores. A medida que los hábitos de consumo evolucionan, el e-commerce en el sector alimenticio no solo se ha afianzado, sino que ha impulsado inversiones significativas. Este artículo explora el crecimiento del mercado digital en los supermercados uruguayos, las estrategias adoptadas por las principales empresas y el impacto económico de este cambio.
PedidosYa Market: Un líder en crecimiento
PedidosYa, la conocida plataforma de delivery, ha experimentado un crecimiento exponencial en su vertical de supermercado. Según Juan Muxi, gerente general de PedidosYa Uruguay, el PedidosYa Market ha registrado más de un millón de compras en la primera mitad del año, convirtiéndose en uno de los negocios más rentables para la compañía. Este servicio ofrece más de 5.000 productos, y las ventas digitales representan actualmente el 20% de la facturación total de la empresa.
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La expansión de PedidosYa Market comenzó en Montevideo en 2020 con un solo establecimiento y un equipo de 12 personas. Hoy en día, la empresa cuenta con 10 tiendas, incluyendo puntos en Ciudad de la Costa y Maldonado, empleando a 220 personas. Este crecimiento se refleja también en la categoría de productos frescos, que incluye carnes, frutas y verduras. La compañía ha invertido en tecnología y equipos especializados para garantizar la calidad de estos productos.
El éxito de PedidosYa en el ámbito digital ha impulsado una nueva ronda de inversiones, con más de un millón de dólares destinados a la modernización y expansión de sus tiendas. Esta apuesta no solo mejorará la capacidad operativa de la empresa, sino que también le permitirá seguir ganando cuota de mercado frente a otros supermercados tradicionales.
Grupo Disco: pionero del comercio digital en Uruguay
El Grupo Disco Uruguay (GDU) fue uno de los pioneros en la venta digital, lanzando su primer canal de e-commerce en 2007 con el supermercado Devoto. A esta iniciativa le siguieron Geant en 2017 y Disco en 2019. Jean Christoph Tijeras, CEO de GDU, reveló que las ventas digitales representan hoy el 8% del total de la compañía. Durante la pandemia, las ventas online crecieron un impresionante 400%, forzando a la empresa a aumentar su capacidad de respuesta y optimizar sus procesos logísticos.
La empresa ofrece diversos métodos de entrega, incluidos los servicios de entrega exprés (en menos de 60 minutos) y la posibilidad de recoger los productos en más de 40 puntos de pick-up distribuidos por el país. Para mejorar la experiencia del cliente, Disco ha implementado tecnología avanzada para optimizar las rutas de entrega y gestionar los pedidos en tiempo real. Además, la empresa está invirtiendo en vehículos eléctricos, en línea con su estrategia de sostenibilidad.
El Dorado: una estrategia digital en evolución
El supermercado El Dorado ha apostado por una estrategia digital de largo plazo, aunque actualmente las ventas online representan solo el 1% del total. Según Nicolás Tula, director comercial de la empresa, se espera que el comercio digital crezca a tasas de tres dígitos para el 2024. La empresa ha adoptado una estrategia de tres pilares: expansión del e-commerce a las zonas donde tiene presencia física, mejora continua de la experiencia de compra y la incorporación de tecnología para aumentar la escalabilidad de sus operaciones.
En 2019, El Dorado lanzó su aplicación «El Dorado en Casa» en Maldonado, Lavalleja y Rocha, y en 2020 amplió su oferta a través de su sitio web, que inicialmente vendía productos del hogar y electrodomésticos. Para 2022, la app se expandió a las áreas donde el supermercado tiene presencia física, permitiendo a los clientes acceder a una mayor variedad de productos. A día de hoy, El Dorado cuenta con más de 4.000 clientes en su plataforma digital y gestiona unos 25.000 pedidos anuales.
Tienda Inglesa: Un público multicanal
Tienda Inglesa, otro gigante del supermercadismo uruguayo, ha visto cómo el canal digital se convierte en una parte fundamental de su estrategia comercial. Ignacio Maschwitz, gerente de e-commerce de la empresa, explicó que el canal online ya representa el 10% de la facturación total de Tienda Inglesa. Además, un tercio de los clientes de la empresa son multicanal, utilizando tanto el e-commerce como las tiendas físicas.
Los productos más demandados en la plataforma online de Tienda Inglesa incluyen electrónicos y artículos de gran volumen, como bidones de agua. La aplicación móvil de la empresa, que integra la oferta de supermercado con Tienda Farma y Barny’s, se ha convertido en una herramienta clave para fidelizar a los clientes.
TaTa: Dark stores y omnicanalidad
TaTa, por su parte, ha adoptado una estrategia omnicanal desde que lanzó su tienda online en 2020. Para optimizar sus operaciones, la empresa implementó una «dark store» en Montevideo, un espacio dedicado exclusivamente a la preparación de pedidos online. Desde allí, se gestionan los pedidos de pick-up y delivery para Montevideo, Ciudad de la Costa y Las Piedras.
Actualmente, la «dark store» de TaTa gestiona unos 10.000 pedidos mensuales, mientras que a nivel nacional se procesan 14.000 pedidos al mes. Para la empresa, las ventas digitales representan el 3% de su facturación total, pero se espera un crecimiento en los próximos años. Con el objetivo de expandir su presencia online, TaTa planea abrir canales de venta digital en Flores, Rocha, Canelones, San José y Río Negro a finales de 2024.
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El crecimiento de la venta digital en los supermercados de Uruguay es una tendencia que parece imparable. La pandemia aceleró este proceso, pero las empresas del sector ya habían comenzado a invertir en canales digitales antes de 2020. Hoy en día, los principales supermercados del país están adoptando estrategias digitales para mantenerse competitivos en un mercado en constante evolución. Desde dark stores hasta aplicaciones móviles, el e-commerce ha dejado de ser una opción adicional para convertirse en una necesidad. Las inversiones en tecnología, logística y experiencia del cliente seguirán siendo claves para el éxito de estas empresas en el futuro.
