El Alto Uruguay cierra la cosecha de yerba mate con jornada técnica
El pasado viernes 13 de septiembre se celebró en el Complejo Polideportivo de Colonia Alicia Alta la “7ª Jornada Técnica, Cierre de Cosecha del Alto Uruguay”. El evento reunió a productores yerbateros, cosecheros, estudiantes de escuelas agrícolas y especialistas de diversas instituciones, todos con el objetivo de compartir conocimientos y experiencias sobre la producción de yerba mate. Con el apoyo de los municipios de Colonia Aurora, Alba Posse, El Soberbio y 25 de Mayo, y la coordinación de la Asociación de Productores Yerbateros y Tareferos del Alto Uruguay, esta jornada se consolidó como un espacio clave para el fortalecimiento del sector.
La jornada fue inaugurada por Antonio Franza, director del Instituto Nacional de la Yerba Mate (Inym) por el sector productivo y líder de la Asociación de Productores Yerbateros y Tareferos del Alto Uruguay. En su discurso de apertura, Franza destacó la importancia de las capacitaciones y el intercambio de conocimientos. “Este intercambio es muy provechoso para los productores porque podemos ver que el manejo de un yerbal implica un conjunto de temas: cuidar el suelo, la planta y también el bienestar del medio ambiente”, afirmó.
Vea también: Uruguay presenta la tercera ropa más cara de América Latina según estudio
A lo largo del día, se llevaron a cabo diversas charlas a cargo de técnicos del Inym, del Ministerio del Agro y del Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (Inta), quienes abordaron temas cruciales para el manejo sostenible de los yerbales. Entre las ponencias destacadas, se trataron temas como “Cobertura fértil todo el año: árboles y cubiertas verdes”, “Cosecha y renovación de yerbales” y “Sistematización de Caminos y Chacras”. Estos temas resultaron de gran interés para los productores presentes, quienes valoraron la posibilidad de aprender nuevas prácticas que permitan mejorar la productividad y la sostenibilidad de sus cultivos.
El manejo sostenible de la yerba mate
Uno de los puntos clave de la jornada fue la presentación de prácticas orientadas a mejorar la sostenibilidad del cultivo de la yerba mate. Los técnicos hicieron hincapié en la importancia de la implementación de cubiertas verdes y la integración de árboles nativos en las plantaciones de yerba mate. Estas prácticas no solo ayudan a conservar el suelo y a mejorar su fertilidad, sino que también contribuyen al equilibrio ecológico, promoviendo la biodiversidad en las áreas de producción.
En este sentido, el Servicio de Extensión Yerbatero del Inym tuvo un rol destacado en la jornada, al montar un muestrario de cubiertas verdes recomendadas para suelos yerbateros y plantines de árboles nativos que pueden convivir armoniosamente con los yerbales. La demostración fue recibida con gran interés por parte de los productores, quienes pudieron apreciar de primera mano los beneficios que estas prácticas ofrecen tanto para la producción como para el medio ambiente.
El sector yerbatero enfrenta actualmente una serie de desafíos que requieren de la adopción de nuevas estrategias y prácticas. Durante la jornada, los técnicos del Inym y del Inta abordaron la necesidad de realizar una renovación constante de los yerbales para asegurar su productividad a lo largo del tiempo. La renovación de los yerbales implica la implementación de técnicas de replantación y el manejo adecuado del suelo, aspectos que fueron tratados en profundidad durante las ponencias.
Otro de los temas que generó un gran interés entre los asistentes fue la sistematización de caminos y chacras, un aspecto fundamental para mejorar la eficiencia en la cosecha y el transporte de la yerba mate. Las dificultades logísticas, especialmente en zonas rurales con infraestructuras limitadas, han sido un obstáculo recurrente para los productores de la región. Sin embargo, a través de la implementación de técnicas de sistematización, es posible optimizar los recursos y reducir costos, lo que a su vez contribuye a mejorar la rentabilidad de los productores.
Apoyo institucional y participación comunitaria
La “7ª Jornada Técnica, Cierre de Cosecha del Alto Uruguay” no hubiera sido posible sin el apoyo de diversas instituciones y organismos públicos. Además del Inym, el Ministerio del Agro y el Inta, el evento contó con la participación de autoridades locales y provinciales, quienes reconocieron la importancia del sector yerbatero para la economía regional. Los directores Nelson Dalcolmo y Marcelo Hacklander, representantes del sector productivo, y Ricardo Maciel, del Gobierno de Misiones, estuvieron presentes durante las charlas, acompañando a los productores y reafirmando el compromiso del Estado con el desarrollo de la yerba mate.
La participación de las comunidades locales también fue un aspecto destacado del evento. La colaboración entre productores, cosecheros, estudiantes y técnicos demuestra la importancia de trabajar en conjunto para enfrentar los desafíos que presenta el sector. La yerba mate no solo es un producto clave para la economía de la región, sino que también forma parte de la identidad cultural de las comunidades del Alto Uruguay, y eventos como este fortalecen ese vínculo entre tradición y desarrollo.
El futuro de la producción de yerba mate en el Alto Uruguay
El cierre de la cosecha de yerba mate en el Alto Uruguay marca un momento de reflexión sobre el camino recorrido y los desafíos que aún quedan por enfrentar. Las charlas técnicas y las demostraciones realizadas durante la jornada han brindado a los productores herramientas valiosas para mejorar sus prácticas y adaptar sus métodos de producción a las nuevas exigencias del mercado y del entorno.
El compromiso con la sostenibilidad, la mejora en las infraestructuras y la renovación constante de los yerbales son pilares fundamentales para garantizar la continuidad y el crecimiento del sector yerbatero en la región. A medida que el mercado de la yerba mate continúa expandiéndose tanto a nivel nacional como internacional, los productores del Alto Uruguay se encuentran en una posición privilegiada para aprovechar estas oportunidades, siempre y cuando sigan apostando por la innovación y el trabajo conjunto.
Vea también: Las empresas pesqueras en Uruguay enfrentan grandes desafíos para continuar operando
La “7ª Jornada Técnica, Cierre de Cosecha del Alto Uruguay” no solo fue un espacio de aprendizaje y actualización, sino también una oportunidad para fortalecer los lazos entre los diferentes actores del sector. Con el apoyo de las instituciones y la participación activa de los productores, el futuro de la yerba mate en el Alto Uruguay se vislumbra prometedor, con la vista puesta en la sostenibilidad y la mejora continua de los procesos productivos.
