Budakiss aperturó en Punta del Este y planea extenderse a Buenos Aires
Budakiss, la marca uruguaya especializada en comida congelada gourmet, ha dado un nuevo paso en su crecimiento con la apertura de su segundo local en Punta Shopping. Tras consolidarse en Punta Ballena, la empresa ahora apunta a expandir su presencia con locales automáticos en barrios privados, un tercer punto de venta en Montevideo y su desembarco en Buenos Aires. «Estamos en negociaciones con socios estratégicos en Argentina para establecer una planta y distribuir algunos productos desde Uruguay», adelantó su fundador, Alfredo Amaya.
El crecimiento de Budakiss ha sido sostenido desde su fundación. Con una propuesta basada en la calidad y la innovación, la empresa ha logrado captar la atención del mercado gourmet. Su reciente expansión en Punta del Este refuerza su presencia en un destino clave para la gastronomía de alto nivel. La proyección hacia Buenos Aires responde a la búsqueda de consolidar su modelo de negocio en un mercado de mayor escala y con una cultura gastronómica afín.
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La estrategia de Budakiss incluye la instalación de una planta de producción en Argentina, lo que permitirá optimizar la logística y reducir costos de distribución. «Queremos que nuestros productos mantengan su esencia artesanal y su compromiso con la calidad, independientemente del lugar donde se elaboren», afirmó Amaya.
Uno de los aspectos que distingue a Budakiss es su compromiso con el uso de ingredientes locales de alta calidad. Entre los productos que forman parte de su oferta se destacan los camarones de Balizas, el sirí de Rocha y diversas variedades de pesca fresca de las costas uruguayas. «El objetivo siempre fue ofrecer productos sin conservantes ni colorantes, con ingredientes frescos y orgánicos o libres de químicos agresivos», destacó Amaya.
Los sorrentinos de Budakiss han adquirido un lugar especial en el mercado gracias a su masa, que recuerda la textura de los ñoquis. La empresa ofrece más de 30 variedades de este producto, adaptándose a diferentes paladares y necesidades alimenticias.
Distribución en retail y restaurantes
Actualmente, los productos de Budakiss se comercializan en más de 70 tiendas retail y en 20 restaurantes del país. Esta expansión en puntos de venta ha sido clave para la marca, permitiendo que sus productos lleguen a un público más amplio sin perder su identidad artesanal. «Buscamos que cada producto conserve su autenticidad y su sabor original, sin recurrir a procesos industriales masivos», aseguró Amaya.
Otro pilar fundamental en la estrategia de Budakiss es la incorporación de tecnología en sus procesos. La empresa trabaja en el desarrollo de herramientas de inteligencia artificial para mejorar la gestión de su e-commerce y la logística de envíos. «Queremos garantizar que nuestros clientes tengan una experiencia de compra fluida y eficiente, desde la elección del producto hasta su entrega», explicó el fundador.
En línea con esta apuesta por la innovación, Budakiss planea implementar locales automáticos en barrios privados de Maldonado. Estos espacios funcionarán bajo un modelo 24/7 y estarán gestionados por tecnología avanzada, permitiendo a los clientes adquirir productos en cualquier momento del día. «La idea es crear un canal de venta moderno y cómodo, adaptado a las nuevas formas de consumo», comentó Amaya.
La expansión de Budakiss hacia Buenos Aires representa un desafío logístico y comercial importante. Sin embargo, la empresa confía en que su modelo de negocio y su diferenciación por calidad le permitirán posicionarse en un mercado competitivo. «Sabemos que el mercado argentino es exigente, pero creemos que hay un nicho que valora la calidad y la propuesta gourmet que ofrecemos», sostuvo Amaya.
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En paralelo, la marca sigue explorando nuevas oportunidades en Uruguay, con la apertura de un tercer local en Montevideo como próximo paso en su plan de crecimiento.
Con una combinación de tradición artesanal, innovación tecnológica y una estrategia de expansión bien definida, Budakiss busca consolidarse como un referente en el segmento de la gastronomía gourmet en la región.
