La ganadería mexicana: Un pilar fundamental para la economía nacional y la alimentación. México se posiciona como un actor importante en la producción ganadera a nivel mundial, ocupando el sexto lugar en la producción de carne de bovino y el undécimo en ganadería primaria. Estas cifras son un reflejo del compromiso y la dedicación de los ganaderos mexicanos con la excelencia y la sostenibilidad en su labor.
Más de 108.9 millones de hectáreas se dedican a la ganadería en México, y alrededor de 892 mil personas trabajan en el cuidado y alimentación del hato ganadero. El esfuerzo y la pasión de estas personas son la base fundamental de esta importante industria.
La ganadería juega un papel crucial en la economía nacional. En 2023, la carne de res y el ganado bovino se ubicaron como terceras mercancías más exportadas, después de la cerveza y el tequila, generando 3 mil 262 millones de dólares en ingresos. Este logro evidencia la importancia estratégica de la ganadería para el desarrollo económico del país.
La ganadería mexicana: Un pilar fundamental
La carne de bovino es un componente vital para una alimentación saludable y equilibrada. Rica en hierro y vitamina B12, aporta nutrientes esenciales para el desarrollo y buen funcionamiento del organismo. Se recomienda su consumo moderado, entre dos y tres veces por semana.
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El Día Nacional de la Ganadería, celebrado el pasado 6 de marzo, rinde homenaje a la labor invaluable de los ganaderos mexicanos. Este día reconoce su trabajo incansable, que no solo proporciona alimento a millones de personas, sino que también impulsa el crecimiento económico del país.
