Exigen a Bimbo dejar de usar etiquetado “engañoso” Las recientes advertencias de la FDA a Bimbo Bakeries USA por etiquetado engañoso de alérgenos en sus productos en Estados Unidos encendieron las alarmas sobre la seguridad alimentaria y la confianza de los consumidores.
Inspecciones de la FDA en plantas de Bimbo en Phoenix y Topeka revelaron que la empresa incluía en las etiquetas ingredientes como ajonjolí y frutos secos que no estaban presentes en los alimentos.
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Exigen a Bimbo dejar de usar etiquetado “engañoso”
Riesgo para la salud: El etiquetado incorrecto puede poner en peligro a personas con alergias alimentarias, quienes dependen de la información precisa en las etiquetas para tomar decisiones seguras sobre qué consumir.
Erosión de la confianza: La falta de transparencia y el etiquetado engañoso dañan la confianza de los consumidores en las marcas y en el sistema alimentario en general.
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Bimbo Bakeries USA ha declarado que está tomando medidas para corregir el problema y reafirmar su compromiso con la protección de los consumidores, especialmente aquellos con alergias alimentarias.
Este caso es un recordatorio de la importancia de la seguridad alimentaria y la transparencia en la industria alimentaria. La protección de la salud de los consumidores y la construcción de confianza deben ser prioridades absolutas para todas las partes involucradas.
Bimbo, oficialmente Grupo Bimbo, es una empresa multinacional mexicana dedicada a la producción y comercialización de pan y productos de panadería. Fundada en 1945 en la Ciudad de México, Bimbo se ha convertido en la panificadora más grande del mundo, con operaciones en más de 33 países y una amplia cartera de marcas reconocidas a nivel internacional.
