Así son las Guías Alimentarias para la población mexicana.Las guías alimentarias basadas en alimentos (GABAs) son herramientas fundamentales para la promoción de la salud y la prevención de enfermedades a nivel nacional. En México, las guías alimentarias han experimentado una transformación significativa, adoptando un enfoque integral que busca:
- Promover una dieta saludable y sostenible: Se prioriza el consumo de alimentos nutritivos y de origen vegetal, rescatando la comida tradicional mexicana y minimizando el impacto ambiental.
- Rescatar la comida tradicional mexicana: Se reconoce la importancia de la cultura alimentaria mexicana y se promueve la revalorización de alimentos y platillos tradicionales.
- Fomentar la seguridad alimentaria: Se busca garantizar el acceso a una alimentación sana, nutritiva y suficiente para toda la población.
Las 10 recomendaciones de las guías alimentarias para la población mexicana:
- Lactancia materna exclusiva hasta los seis meses de edad.
- Mayor consumo de verduras y frutas frescas en todas las comidas.
- Consumo diario de frijoles, lentejas o habas.
- Elección de cereales integrales o de granos enteros.
- Reducción del consumo de carne de res y carnes procesadas.
- Evitar los alimentos ultraprocesados.
- Beber agua natural a lo largo del día.
- Evitar el consumo de alcohol.
- Realizar actividad física regularmente.
- Disfrutar de los alimentos en familia o con amigos.
Importancia de las guías alimentarias basadas en alimentos:
Las GABAs son fundamentales para abordar la malnutrición en sus diversas formas, incluyendo la desnutrición, las deficiencias de micronutrientes y la obesidad. Estas guías pueden influir en:
Vea también: Panamá apuesta por el Canal Seco Multimodal
- Políticas públicas: Orientación de programas de educación alimentaria y nutricional, salud, agricultura y nutrición.
- Preferencias alimentarias: Promoción de una dieta saludable y sostenible a nivel individual y familiar.
- Disponibilidad de alimentos: Impulso a la producción y distribución de alimentos nutritivos y accesibles.
Las guías alimentarias para la población mexicana representan un paso importante hacia la construcción de un sistema alimentario más justo, saludable y sostenible.
