El éxito de la marca blanca: razones detrás de sus precios competitivos, en donde, en la actualidad, los productos de marca blanca, conocidos como aquellos fabricados y distribuidos por cadenas de supermercados como Mercadona, Carrefour, Lidl, Dia, y Aldi, entre otros, han experimentado un crecimiento imparable. En 2023, estos productos alcanzaron una cuota de mercado récord del 43,7%, superando incluso a algunas marcas de fabricantes reconocidos. La pregunta que surge naturalmente es: ¿por qué los productos de marca blanca son más baratos y, a pesar de ello, están ganando terreno en el mercado?
El poder de los precios: atracción inevitable para los consumidores
A pesar de que los productos de marca blanca han experimentado un aumento en sus precios, su atractivo sigue siendo innegable. Este fenómeno se explica en gran medida por tres razones fundamentales, según Emili Vizuete, director del máster en Comercio y Finanzas Internacionales de la Universitat de Barcelona.
1. Ausencia de costos en investigación y desarrollo: Una de las principales razones por las cuales los productos de marca blanca son más asequibles radica en la falta de gastos asociados con la investigación y desarrollo. Las marcas de distribuidores se benefician al evitar costosos procesos de innovación, lo que les permite ofrecer productos a precios más bajos en comparación con las marcas de fabricantes que deben recuperar estos costos.
2. Publicidad: menos es más: Otro factor clave es la ausencia de gastos en publicidad para las marcas de distribuidores. Mientras que las marcas de fabricantes invierten significativamente en estrategias publicitarias para construir y mantener una imagen de marca, las marcas blancas se centran en la eficiencia operativa y la economía de escala. Esta falta de inversión publicitaria contribuye directamente a la reducción de costos y, por ende, a la competitividad en precios.
3. Posicionamiento y calidad: el equilibrio delicado: Aunque la calidad de los productos de marca blanca ha mejorado significativamente en los últimos años, en algunos casos, la reducción de costos puede deberse a la elección de ingredientes de menor calidad. Es importante destacar que esta situación no es la norma, pero puede influir en la percepción de los consumidores. La competencia entre las marcas de distribuidores y las marcas de fabricantes ha llevado a un aumento en la calidad de los productos de marca blanca, manteniendo un equilibrio delicado entre la asequibilidad y la satisfacción del consumidor.
El camino hacia el futuro: marca blanca en un mundo de inflación: César Valencoso, director de Consumer Insights de Kantar Worldpanel, predice un futuro prometedor para la marca blanca. En un contexto marcado por la inflación, estas marcas han ganado casi cinco puntos en cuota de mercado en dos años. Aunque se espera que este crecimiento se mantenga, Valencoso anticipa una expansión más moderada. La inflación ha afectado a todos los sectores, y los precios de las marcas de distribuidores han subido más que los de los fabricantes. Todos los retailers en España han elevado sus marcas propias, reflejando una competencia intensa en el sector de la alimentación.
En conclusión, el auge de la marca blanca no solo se debe a sus precios atractivos, sino también a la capacidad de adaptarse a las cambiantes dinámicas del mercado. La ausencia de costos en investigación y desarrollo, publicidad eficiente y una cuidadosa gestión de la calidad son elementos clave que han posicionado a la marca blanca como una alternativa competitiva y sostenible en la industria minorista.