Restaurantes, la opción preferida para celebrar el día de la mujer, según encuesta, el día de la mujer se acerca y con él, las expectativas de consumo se elevan, especialmente en sectores como la gastronomía. Según una encuesta realizada por Napse, líder en soluciones omnicanales para retailers y puntos de venta, los restaurantes son los establecimientos más populares para celebrar esta fecha tan especial en Colombia.
Con base en las respuestas de más de 300 colombianos de entre 19 y 70 años, la encuesta reveló que un significativo 54 % de los encuestados prefiere celebrar el día de la mujer disfrutando de una salida a comer. Esto indica una clara preferencia por experiencias gastronómicas como parte de la celebración.
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«Los restaurantes son los retailers más apetecidos para celebrar el día de la mujer. Recomendamos ofrecer más que un simple plato, proporcionar una experiencia completa con menús innovadores, un servicio al cliente excepcional y una variedad de opciones de pago para garantizar una experiencia sin contratiempos», afirma Martín Malievac, Director de Investigación y Desarrollo de Napse.
Si bien el sector gastronómico enfrenta desafíos como los altos costos operativos y la inflación, invertir en tecnología puede ser clave para ofrecer una experiencia de alta calidad. «Los restaurantes no pueden descuidar la inversión en soluciones que mejoren la experiencia del usuario, como plataformas que identifiquen tendencias y menús interactivos que recopilen información de los comensales», agrega Malievac.
La encuesta también reveló que el 77 % de los encuestados prefiere utilizar medios alternativos al dinero físico en fechas especiales. En este sentido, ofrecer una variedad de opciones de pago, incluidas tarjetas débito, billeteras virtuales y tarjetas de crédito, puede mejorar la experiencia de compra para los clientes.
Además, el estudio indica que los colombianos están dispuestos a gastar en esta festividad. Un 32 % de los encuestados invierte hasta 50 mil pesos, mientras que un significativo 36 % gasta entre 51 mil y 100 mil pesos en celebrar el día de la mujer.
«Es importante que los restaurantes aprovechen la demanda no solo en el día de la mujer, sino también en otras fechas comerciales. La tecnología especializada les permite comprender mejor a sus clientes y crear menús que satisfagan sus necesidades y deseos», concluye Malievac.
En resumen, el día de la mujer representa una oportunidad para los restaurantes colombianos de aumentar sus ingresos y fidelizar a sus clientes, siempre y cuando inviertan en tecnología y ofrezcan experiencias excepcionales que superen las expectativas de los comensales.
