Después de la alerta en Estados Unidos por un brote de Escherichia Coli relacionado con la hamburguesa cuarto de libra de McDonald’s, los representantes de la empresa en Chile aclararon que el ingrediente problemático no se distribuye en el país. Esta información busca tranquilizar a los consumidores chilenos tras el incidente que dejó a una persona fallecida y a decenas de intoxicados en Norteamérica.
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Arcos Dorados, el operador de McDonald’s en 20 países de América Latina y el Caribe, incluido Chile, aseguró que no hay riesgo para el mercado chileno, ya que “no se abastece del ingrediente ni del proveedor involucrado en el incidente reportado en Estados Unidos”. De este modo, la compañía enfatiza que no corresponde a la realidad local.
McDonald’s aclara que no hay riesgo
Además, desde McDonald’s se reiteró el «estricto compromiso» que tienen con la calidad y la seguridad de sus alimentos. Esto incluye una cuidadosa selección de proveedores, auditorías permanentes y una trazabilidad exhaustiva de los productos que ofrecen a sus clientes.
A raíz del brote en EE. UU., la diputada María Luisa Cordero (RN) envió un oficio al Seremi y la Subsecretaría del Ministerio de Salud, solicitando información sobre la fiscalización de los locales de comida rápida en Chile. Este protocolo busca garantizar la seguridad alimentaria en el país.
Cordero, en su comunicación, llamó la atención sobre los riesgos para la salud asociados al consumo de ciertos productos, mencionando que pueden contribuir al desarrollo prematuro de enfermedades como coronarias, hipertensión, obesidad, diabetes y otros trastornos graves. Su preocupación refleja un interés por mejorar la seguridad alimentaria en el país.
A pesar de estas preocupaciones, la cadena de hamburguesas defendió su protocolo de calidad y seguridad. En este sentido, Arcos Dorados subrayó que cualquier consumidor puede comprobar la correcta fiscalización de sus productos a través de los recorridos de “Puertas Abiertas” que se realizan en los restaurantes McDonald’s operados por la empresa.
Estos recorridos son una oportunidad para que el público vea de primera mano los procesos de selección y manejo de alimentos, promoviendo así una cultura de transparencia y confianza en sus prácticas comerciales.
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Aunque el brote en EE. UU. ha generado alarma, McDonald’s Chile asegura que su operación en el país sigue estándares rigurosos y que no hay vínculo con los problemas de salud reportados al norte.
