«Un hito en la gastronomía: Mahou San Miguel en el Santiago Bernabéu»es el tema que propone Alejandra Ansón Quintana, Co-founder en Ansón+Bonet
Cuando te dedicas a montar restaurantes y te llama Mahou San Miguel para abrir su flagship para su icónica marca Marca en el nuevo estadio Santiago Bernabéu… es un gran hito. Esto ha sido Plaza Mahou para Ansón+Bonet.
Así empezó todo hace más de cuatro años: con una llamada de Mahou San Miguel y un reto apasionante – crear un espacio de marca en uno de los lugares más icónicos del mundo, y la primera fábrica de cerveza en un estadio de fútbol en España.
Plaza Mahou nace como un tributo a la manera madrileña de disfrutar. Cada rincón, cada detalle está pensado para que quien nos visita se sienta querido. Es un lugar pensado para que pasen muchas cosas y que cada encuentro no te deje indiferente. No queríamos solo un espacio icónico, buscábamos crear un negocio único, de referencia y rentable.
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Desde Ansón+Bonet nos hemos dejado la piel en convertir esta visión en realidad. Un concepto que capturara el alma de una de las marcas más emblemáticas de España y que viese la luz con las complicaciones que supone trabajar dentro de otra obra, la renovación del Santiago Bernabéu.
Como en todas las grandes historias, hay una persona que hace que las cosas pasen: Eduardo Diaz Ramos (junto a Ana Liste de su equipo). Trabajar codo con codo con él ha sido un aprendizaje continuo.
Muchos años de trabajo y muchísimos profesionales brillantes. Me dejaré muchos, pero aquí algunos que han permitido que Plaza Mahou sea hoy una realidad:
El diseño único de External Reference Architects hecho realidad por PROYECTA ESPACIOS Y CONSTRUCCION – Juan Maza.
- La coordinación impecable de KREAN Group
- La ingeniería de Rehabitar Arquitectura e Ingeniería
+Bar (MasBar) Servitel en cocinas, mobiliario y vajilla - El desarrollo de marca de Moruba
- La experiencia audiovisual de Vietnam Estudio, Wildbytes y Econocom
- El toque artístico de Los Bravú
- El servicio impecable de GOA
- El equipo de la micro de Mahou San Miguel, creando una cerveza única que solo encontraréis aquí
Javier Bajo como director del espacio
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Y, por supuesto, decenas de departamentos de Mahou San Miguel que han conseguido que todo tenga sentido.
Ahora empieza lo mejor… ¡Bienvenidos a Plaza Mahou!
