Plaza central es elegido como el N°1 en gastronomía de los centros comerciales en Bogotá
En un mercado competitivo donde la gastronomía se ha convertido en un elemento crucial para la experiencia de los visitantes en los centros comerciales, Plaza Central Centro Comercial ha logrado destacarse como el número uno en Bogotá, según el II Estudio de Satisfacción de Oferta Gastronómica en Centros Comerciales 2023 realizado por Mall & Retail. Este estudio evaluó 20 centros comerciales de la capital, y Plaza Central se posiciona como el líder indiscutible en diversos aspectos, consolidándose como el mejor en términos de satisfacción, recomendación, poder de marca y razones de asistencia a la oferta gastronómica.
La gastronomía desempeña un papel fundamental en la creación de experiencias exitosas para atraer visitantes, mejorar la experiencia social y aumentar el tiempo de permanencia en los centros comerciales, según destaca Leopoldo Vargas Brand, gerente de Mall & Retail. En este contexto, Plaza Central ha logrado no solo satisfacer las expectativas de sus visitantes, sino superarlas, convirtiéndose en un referente en la escena gastronómica de Bogotá.
Plaza Central: líder en poder de marca y razones de asistencia
Plaza Central Centro Comercial se destaca como el número uno en el poder de marca, obteniendo una calificación del 79,2%. Este indicador refleja el posicionamiento y la calificación final de las marcas que compiten en una misma categoría, y Plaza Central lidera todos los puntos evaluados, incluyendo razones de asistencia, tasa de recomendación, tasa de satisfacción, conocimiento de marca, tasa de asistencia y preferencia de visita.
Una de las razones clave detrás de este liderazgo es la estrategia de Plaza Central de ofrecer no solo una variada oferta gastronómica, sino también experiencias únicas. El centro comercial ha sabido diferenciarse al ofrecer espacios abiertos con arquitectura moderna, mobiliario confortable y elementos naturales, creando la sensación de estar al aire libre. Este enfoque ha sido reconocido por el 93,3% de los encuestados.
Además, Plaza Central lidera en otras razones de asistencia, como la oferta de comida gourmet de platos nacionales e internacionales, la política de precios bajos y promociones permanentes, la aceptación de mascotas y la combinación de plaza de comidas con restaurantes a mantel.
Plaza Central: No. 1 en satisfacción del centro comercial preferido
En términos de satisfacción, Plaza Central se posiciona como el líder absoluto con una calificación del 4,4%. Esta tasa de satisfacción refleja la experiencia general de los visitantes con el centro comercial y destaca la capacidad de Plaza Central para superar las expectativas de sus clientes.
Plaza Central también se destaca como el centro comercial que más recomendarían las personas por su oferta gastronómica preferida a familiares o amigos, obteniendo un impresionante 66,7% de preferencia.
La dupla ganadora de Plaza Central: Central Gourmet y Casual Plaza
Plaza Central Centro Comercial ha sido pionero en el diseño de experiencias gastronómicas desde su inauguración hace más de siete años. Con la introducción del concepto de paseo de restaurantes, Plaza Central creó Central Gourmet, un espacio único dedicado a experiencias gourmet a mantel. Este paseo de más de 11,000 m² alberga más de 25 marcas que ofrecen desde comida asiática y mexicana hasta opciones caribeñas y colombianas.
Además, la reciente remodelación de Casual Plaza, una plazoleta de comidas ubicada en el tercer nivel con más de 4,000 m², ha consolidado la posición de Plaza Central como líder en oferta gastronómica. Con una inversión de más de $1,600 millones de pesos, Casual Plaza ofrece un diseño moderno, iluminación natural, aireación natural y más de 20 marcas de comida casual.
Lina Fernanda Alsina, gerente comercial y de mercadeo de Plaza Central, destaca la importancia de este reconocimiento y cómo se alinea con la visión del centro comercial. «Esta noticia nos llena de emoción ya que llega justo con el reciente lanzamiento de nuestra renovada plazoleta de comidas Casual Plaza, que complementa el emblemático paseo de restaurantes Central Gourmet, ofreciendo una experiencia excepcional que combina lo mejor del fast food y la comida gourmet alrededor de espacios confortables pensados en la comodidad y el disfrute de nuestros visitantes».
En resumen, Plaza Central Centro Comercial no solo ha logrado ofrecer una destacada oferta gastronómica, sino que también ha sabido crear experiencias memorables para sus visitantes, consolidándose como el número uno en Bogotá y redefiniendo el estándar en el mundo de los centros comerciales. Con su enfoque único y su compromiso con la excelencia, Plaza Central continúa siendo un referente en la escena gastronómica y comercial de la capital colombiana.
Con información de Mall & Retail
